Quiche à la patate douce, à la fourme d’Ambert et aux noisettes

Voici une recette de la quiche patate douce, fourme d’Ambert, noisettes ou amandes (privilégiez les noisettes, c’est plus écolo, elles nécessitent moins d’eau pour être cultivées et sont trouvables plus facilement localement) qui a toujours son petit succès ! 😊     Pour réaliser cette recette de quiche, il vous faut : Une pâte brisée […]

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Quelles sont les alternatives végétariennes à la raclette et tartiflette ?

Les températures rafraichissent (pour mon plus grand bonheur) et les premières invitations à manger des plats de montagne entre amis font leur retour… 🗻 ❄ 🧀 ⠀ S’il y a des plats dont on imagine pas profiter à nouveau sans viande en devenant végétarien.ne ou en voulant végétaliser son alimentation, ce sont bien la raclette et la tartiflette […]

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Grilled cheese : ma recette, astuces de cuisson et idées de personnalisation

Le grilled cheese, c’est un peu le plat végétarien réconfortant parfait : simplicité, personnalisation, gourmandise et délice assurés ! ❤️ Il plaira aux petit.e.s comme aux grand.e.s, qui ne se rendront même pas compte qu’iels mangent végétarien. Le grilled cheese est une version américaine du croque-monsieur et c’est un plat absolument merveilleux mais qui nécessite quelques astuces […]

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Faut-il vivre nu·e, dans une grotte et boire son pipi pour être écolo ?

Si vous assumez et revendiquez vos convictions écolos (c’est mon cas), vous avez sûrement été confronté.e à des remarques désobligeantes pointant vos contradictions. “T’es écolo mais t’es bien content.e d’avoir un smartphone” “T’es écolo mais tu portes des chaussures Nike” “T’es écolo mais t’as une voiture diesel” 💩 De mon côté, la remarque la plus fréquente […]

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Bien préparer vos voyages : tous nos conseils !

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