![[Cultiver sur espace artificialisé, c'est possible 🥰]Des légumes, pas du bitume ! ✊🏻🍅🥬Il y a encore 6 mois, il n'y avait que du gros bitume pas beau et méchant ayant tué toute vie ici ! 😡🏡 Nous n'avons pas fait construire notre maison, et cet espace bitumé était un énorme gâchis écologique en plus d'être un carnage visuel (artificialiser chaque mètre carré tue toute vie du sol pour l'éternité et si vous avez lu mon livre, vous savez à quel point respecter la vie du sol est primordial ! 😌).✊🏻 À défaut d'avoir la déter pour débitumer à la pioche ou à la mini-pelle, nous avons déplacé les bacs potager de notre jardin (inutiles dans notre potager puisque notre sol est cultivable dans sa majeure partie) et avons essayé de redonner un peu de vie à cet espace ! 🌿👉 Mon mari a également transformé une structure en palettes (destinée aux entreprises du bâtiment pour transporter les portes et les fenêtres) en bac potager où nous récoltons désormais quotidiennement des pois gourmands depuis plus d'un mois 🤗 (essayer les pois gourmands, c'est bon, plein de protéines et ça se cuisine très facilement dans des poêlées, des woks ou des salades par exemple ! 🥗)👉 En quelques mois seulement, ce bitume morne est devenu une micro-oasis refuge de plein de p'tites bêtes dont les pollinisateurs, essentiels à la biodiversité et à la culture de nos légumes 🐝🌸 Outre des pois, on y trouve désormais des aromatiques (ciboulette, thym, romarin...), des mellifères (bourrache, lavande...), des légumes (tomates, les plants de poivrons ont tous êtes mangés par les limaces 🤷🏻♀️) et des fleurs (coquelicots, capucines).Je ne pensais pas que cet espace permettrait des récoltes généreuses et que des vers de terre y feraient leur habitat et cette experimentation dépasse toutes mes espérances ! 😱Si vous avez un petit espace à priori incultivable, n'hésitez pas à essayer, vous pourriez être enchanté.e à votre tour !
Ça ne changera pas ce monde de merde (j'ai pas pu m'empêcher 😬) mais cultiver un peu, c'est déjà beaucoup ❤️Et chez les potageur.euses de ma commu, ça donne quoi en ce moment ? 👨🌾👩🌾Bon lundi chez vous ! 😊
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Je suis super contente de cette recette, j’en ai eu d’excellents retours et j’espère qu’elle vous plaira ! La friture a ce côté régressif et réconfortant dont on ne peut pas se lasser, et si elle n’est pas diététique ni très équilibrée, cette recette est top pour faire du bien au moral et faire manger vegan facilement aux enfants (à mon avis mais aux parents de me le…
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Croquettes de pommes de terre au poireau et moutarde à l’ancienne véganes
21/03/2020
