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Recettes végétariennes

Recettes de cuisine Recettes véganes Recettes végéta*iennes d'automne / hiver Recettes végétariennes

Velouté chou-fleur, lentilles corail, carotte au lait de coco et curry

16/10/2019
velouté lentilles corail lait de coco

Les soupes sont de retour, pour notre plus grand plaisir ! 🙆🏻‍♀️🥣 J’adore les soupe, elles sont magiques : saines, simples, elles offrent de la douceur et du réconfort pour affronter des températures plus fraîches, et on peut les réaliser avec la plupart des légumes tout en y associant des légumineuses pour un repas complet ! 👌🏻 De mon côté, j’aime associer les légumes d’une même couleur (mais pas que)…

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Mes idées de menus végétariens aux légumes d’été

04/07/2019
idées menus végétariens été

Si vous avez suivi mes publications, vous avez peut-être lu mon article détaillant mes menus hebdomadaires végétariens aux produits de saison automne / hiver ainsi que celui avec mes menus végétariens aux légumes de printemps. C’est le début de l’été et ENFIN LE RETOUR DES TOMATES ET DES COURGETTES et la période faste en fruits et légumes gorgés de soleil qu’on attend toute l’année ! (ha bon, pas…

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Mes idées de menus végétariens aux légumes de printemps

15/05/2019
menus végétariens printemps été

C’est le printemps ! Les oiseaux chantent, les roses sont en train d’éclore, les semis sont faits, les plants de tomates s’apprêtent à être mis en terre, le peu d’abeilles qu’il nous reste butinent désespérées dans mon jardin en espérant des jours meilleurs… Le jardin revient peu à peu à la vie et les étals de nos magasins bio / producteurs locaux / maraîchers reprennent des couleurs !…

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Mes idées de menus végéta*iens gourmands automne / hiver

19/02/2019
recettes végétariennes faciles

De nombreuses personnes souhaitent réduire leur consommation de viande mais ne savent pas quoi manger pour remplacer le systématique  “viande / poisson + accompagnement”. En tant que végétarien.ne / végane, il est parfois difficile de savoir quoi manger ou de trouver de l’inspiration en cuisine. Trouver des recettes végétariennes avec des légumes de saison n’est pas toujours facile. Les recettes de livres de cuisine sont souvent trop complexes…

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Recette de couscous végétarien / vegan facile

30/08/2018
recette couscous végétarien vegan

🎵🎶 Fais-moi du couscous chéri, fais-moi du couscous 🎶🎵 Je crois qu’il n’y a pas de plat faisant plus l’unanimité qu’un bon couscous… À la maison on adore ça et préparer un couscous est toujours un énorme plaisir. Le couscous végétarien a beaucoup d’atouts : il nécessite assez peu de préparation, les épices sont faciles à trouver, la recette est simple, c’est un plat très complet (légumes + légumineuses), le plat…

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