Recettes végéta*iennes d'automne / hiver Archives - Sea&Seed, écologie pratique et critique

Une petite recette végane simple comme bonjour et accessible à toustes : pommes de terres, carottes, navets, chou de Bruxelles rôtis et ail en chemise 🥕🥔 (Mais vous pouvez la personnaliser à votre guise et mettre les légumes qui vous plaisent, c’est toute la magie des légumes rôtis !) Avec la sauce-magique-qui-va-avec-tout yaourt de soja / moutarde / jus de citron, ce sera parfait 👌🏻 Je vous rappelle…

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Mini pizza calzone à la poêle

07/05/2020

La calzone (pizza-chausson), c’est un peu une institution chez nous ! C’est ma pizza préférée depuis que je suis en âge de manger des pizzas et en tant qu’ancienne habitante de Pornichet, je me suis délectée de la célèbre calzone de feu-La Griella pendant de nombreuses années (objectivement la meilleure calzone du monde selon mes critères). J’ai tenté plusieurs fois d’en réaliser au four mais la température n’est…

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Croquettes de pommes de terre au poireau et moutarde à l’ancienne véganes

21/03/2020

Je suis super contente de cette recette, j’en ai eu d’excellents retours et j’espère qu’elle vous plaira ! La friture a ce côté régressif et réconfortant dont on ne peut pas se lasser, et si elle n’est pas diététique ni très équilibrée, cette recette est top pour faire du bien au moral et faire manger vegan facilement aux enfants (à mon avis mais aux parents de me le…

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Gratin de légumes à la fourme d’Ambert et au lait d’avoine

19/02/2020

recette gratin de légumes fondant au lait d'avoine

ON VEUT DU RÉCONFORT ET DE LA DOUCEUR ❤️🤗⠀Rien de tel qu’un plat fondant et généreux pour oublier quelques minutes les atrocités du monde.J’ai donc décidé de vous aider à vous réconforter avec ma recette de gratin de légumes au lait d’avoine personnalisable à volonté. Avec une photo moche, parce que c’est encore mieux ! 🙆🏻‍♀️Je me suis inspirée de la recette de gratin dauphinois de ma maman…

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Palak paneer vegan (ou curry d’épinards au fromage)

19/02/2020

Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, le palak paneer est un plat indien à base de curry d’épinards et de fromage frais au lait de vache 😊 Note à Béné : Je vous encourage vivement à creuser dans la cuisine indienne si vous cherchez des recettes végétariennes / véganes simples et savoureuses. Il suffit généralement d’avoir les bonnes épices à disposition pour transformer un plat de…

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Recettes végéta*iennes d’automne / hiver

Légumes d’automne/hiver rôtis au four : pommes de terre, navets, carottes et choux de Bruxelles

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Palak paneer vegan (ou curry d’épinards au fromage)

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