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À la Une Ecologie Ecologie informative et critique

Les inégalités tuent : chassons les milliardaires !

18/01/2022
milliardaires écologie

Bizarre qu’on considère les ragondins, les sangliers, le raton laveur, le vison d’Amérique, la corneille, le lapin de Garenne, etc. comme des espèces “nuisibles” que les humain.e.s sont autorisé.e.s à détruire ostensiblement mais pas les milliardaires (et les gens de droite 😌) non ? 🤔 Quelques faits édifiants issus du dernier rapport d’Oxfam “Dans le monde d’après, les riches font sécession” : “La fortune des milliardaires dans le…

À la Une Ecologie Ecologie informative et critique Vrac

Anarchisme : quelques ressources pour comprendre !

19/11/2021

Après vous avoir détaillé mon parcours allant du zéro-déchet à l’anarchisme (article qui mériterait largement d’être étoffé), je vous propose aujourd’hui une sélection de quelques ressources choisie par mes soins qui pourront vous éclairer sur cette philosophie politique émancipatrice qu’est l’anarchisme ! Il n’est évidemment pas nécessaire de tout lire / écouter, etc., mais de mon côté, c’est en m’abreuvant de contenus différents que j’ai pu ouvrir les yeux…

À la Une Recettes de cuisine Recettes véganes Recettes végétariennes

Butter chicken vegan et naans maison

19/10/2021

Vous connaissez le chicken butter, ce plat indien crémeux, riche et si bon dont on peut se faire péter la panse dans les restos indiens ? J’adorais ce plat mais je suis devenue végétarienne il y a 5 ans et je ne souhaite donc plus en manger à nouveau. Heureusement, la cuisine indienne (comme de nombreuses cuisines étrangères) propose plein de plats végétariens absolument délicieux, et je peux…

À la Une Recettes de cuisine Recettes végéta*iennes d'automne / hiver Recettes végétariennes

Mini pizza calzone à la poêle

07/05/2020

La calzone (pizza-chausson), c’est un peu une institution chez nous ! C’est ma pizza préférée depuis que je suis en âge de manger des pizzas et en tant qu’ancienne habitante de Pornichet, je me suis délectée de la célèbre calzone de feu-La Griella pendant de nombreuses années (objectivement la meilleure calzone du monde selon mes critères). J’ai tenté plusieurs fois d’en réaliser au four mais la température n’est…

À la Une Jardin et permaculture

Permaculture : grands principes, application et ressources

01/05/2020
potager permaculture

On parle énormément de permaculture depuis quelques années, mais elle a été conceptualisée dans les années 70. Que signifie la permaculture ? La permaculture est bien plus que d’une pratique de jardinage biologique, puisque ses inventeurs, Bill Mollison et David Holmgren, y voient un concept bien plus vaste : “elle réunit l’ensemble des idées, des compétences et des modes de vie que nous devrions redécouvrir et développer pour devenir des citoyens responsables et…

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